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鉀離子是由鉀原子失去外層的一個電子得到的離子，顯正1價，書寫為K+。鉀鹽溶于水或熔融也可以得到鉀離子。鉀離子原子核外達到穩(wěn)定結構為8個電子。

鉀離子在溶液中無氧化性，在熔融狀態(tài)下顯極弱的氧化性，一般不與其它離子反應。

但高氯酸根離子可以與鉀離子結合成微溶的高錄酸鉀沉淀，鉀離子其它沉淀有酒石酸氫鉀、六氯鉑酸鉀、鈷亞硝酸鈉鉀、四苯硼酸鉀等。

鉀離子的焰色反應為紫色，需透過藍色鈷玻璃（防止Na⁺的干擾）看到，在溶液中鉀離子為無色。

鉀離子是細胞內液的主要陽離子，體內98%的鉀存在于細胞內。心肌和神經(jīng)肌肉都需要有相對恒定的鉀離子濃度來維持正常的應激性。血清鉀過高時，對心肌有抑制作用，可使心跳在舒張期停止，血清鉀過低能使心肌興奮，可使心跳在收縮期停止。血鉀對神經(jīng)肌肉的作用與心肌相反。正常情況下，日常飲食中的鉀含量足以滿足機體的需要，不會出現(xiàn)缺鉀。鉀由腸道吸收后，約有30%由腎臟排泄，腎臟對鉀的排泄沒有限制，即使機體處于缺鉀狀態(tài)，腎臟仍繼續(xù)排鉀。